山药素食汤

作者： 婳55

这个汤来自于我的好朋友美女莉的首创，我个人是重口味爱好者，非常讲究吃，一切清淡如果不好吃一律不喜欢。可是有一次吃到这么寡淡这么简单的汤，竟然觉得非常好喝，细品，一丝一丝蔬菜特有的甜味，刮油健康，回味无穷。

用料

• 山药 适当（半根）
• 玉米 两只（最好是甜玉米）
• 胡萝卜 两根
• 土豆 一个
• 盐 适当（根据汤的多少）
• 姜 两三片

山药素食汤的做法步骤

步骤 1

把山药，土豆，胡萝卜，玉米洗净切好。（山药土豆胡萝卜切小块，玉米一个切成几截就好）

步骤 2

洗干净姜，切两三片，找一汤锅（砂锅）加水，放入姜。

步骤 3

等姜水烧开，放入刚才切好的蔬菜们。

步骤 4

大火再次煮沸，然后转小火，放盐（根据水的多少放）。盖好盖子等慢慢小火至少半小时以上。（有时间可以多熬一会儿）

步骤 5

最后，关火，吹一吹，尝一尝。感受纯素食带来的美味。此汤比不得其他肉汤鱼汤鸡汤，不过独有蔬菜的清甜在里面，越喝越好喝。

山药素食汤的小贴士

此汤可以多熬一会儿，山药土豆软糯更入味。盐也要合适，不能太淡，会降低口感。喝此汤，心有田园，细细感受，越喝越美味，人也越来越美哦。

菜谱创建时间：2016-09-13 13:28:55