堂妈教你做潮汕海鲜粥

作者： 堂妈小厨

用料

• 螃蟹
• 大虾
• 海参
• 大米
• 姜片
• 葱段
• 排骨
• 食盐

堂妈教你做潮汕海鲜粥的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

螃蟹去掉脐盖

步骤 3

去掉螃蟹的腮部

步骤 4

把螃蟹剁成小块

步骤 5

排骨洗净焯水

步骤 6

砂锅里加入大米和水，比例是1:5，如果想熬的久那比例就适当的调整

步骤 7

加入排骨

步骤 8

熬粥可是个功夫活，不停的搅拌，慢慢的熬煮

步骤 9

粥熬好了，浓稠适度

步骤 10

大虾去除虾线

步骤 11

食材切块准备好

步骤 12

芹菜丁是解腻除腥的，切碎放在碗里

步骤 13

先加入葱姜段

步骤 14

再放入螃蟹块

步骤 15

再放入虾段煮十分钟

步骤 16

放入芹菜段煮二分钟关火

步骤 17

加入适量食盐

步骤 18

香味扑鼻啊～～～～

菜谱创建时间：2016-09-07 13:59:47