小美~海鲜粥

作者： 家有吃货小月月

用料

• 干贝 适量
• 基围虾 3俩
• 大米 60克
• 水 500克
• 香菜 2棵
• 色拉油 20克
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量

小美~海鲜粥的做法步骤

步骤 1

色拉油、虾头入锅，5分/120度/反转小勺爆香。

步骤 2

捞出虾头，大米、水、干贝入主锅，25分/100度/反转小勺。忘记拍照了😀

步骤 3

加入虾，5分钟/98度/反转小勺

步骤 4

最后一分钟加入香菜碎、盐、黑胡椒调味。

小美~海鲜粥的小贴士

1、干贝需要提前浸泡1小时以上，用来做早餐晚上泡上早上用没问题。 2、虾可以不剥壳，为了我家妞早餐时间更省才剥壳的，不剥壳粥更香。 3、不喜香菜的童鞋，可以换成小芹菜碎，不过我更推荐香菜😊 4、此粥2人份，人多同比增加量。

菜谱创建时间：2018-12-11 08:55:12