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啤酒卤蛋的做法

啤酒卤蛋

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作者: 红姨食坊
红姨食坊

啤酒卤蛋的用料

啤酒卤蛋的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋洗一下,凉水下锅煮熟

步骤 2

捞到凉水里浸一下,剥皮的时候比较容易

步骤 3

在案板上把鸡蛋壳滚碎

步骤 4

把鸡蛋壳剥下来

步骤 5

剥完皮的鸡蛋放锅中,倒入一罐啤酒

步骤 6

加入适量盐和白糖

步骤 7

加生抽和老抽

步骤 8

用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下

步骤 9

大火煮开,小火慢慢煮

步骤 10

汁收的差不多的时候,啤酒卤蛋就做好了

菜谱创建时间:2011-10-17 16:15:13
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