卤菜

作者： ¨_hz;

用料

• 8个 8个
• 白寇 一小把
• 桂皮 一块
• 八角 5个
• 草果 4个
• 香叶 十来片
• 冰糖 一把
• 小茴香 一把
• 白芷 6片
• 山奈 6片
• 陈皮 二十多根
• 沙姜 4块
• 辛夷花 四五个

卤菜的做法步骤

步骤 1

因为这次自己要卤的东西较多，所以调料放得比较多，正常的按步骤二的分量就足够了。

步骤 2

正常的所需要的调料的分量

步骤 3

这个看自己的口味

步骤 4

油里面放入冰糖炒糖色

步骤 5

吵得变色，冒泡

步骤 6

加入热水或者温水，千万记得不要放冷水！放入所有调料

步骤 7

放入需要卤的食材

步骤 8

猪蹄出锅

步骤 9

羊排出锅

菜谱创建时间：2016-08-27 01:07:54