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酱牛肉的做法

酱牛肉

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作者: 晨科家的
晨科家的

用料

酱牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用清水泡二三十分钟牛肉出血水沥干,再用葱,姜,洋葱片,酱油,料酒腌牛肉30分钟左右。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少许油,放入姜片,花椒,香叶,八角,干辣椒炒香后加入蠔油,黄豆酱一起小火炒香。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入腌牛肉的酱油,加二碗水,可以适量加点盐,一点糖煮开。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入牛肉及腌料小火慢慢煮一个小时左右(中间帮牛肉翻面几次)。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至60分钟左右筷子轻易插入牛肉时,捞出牛肉,这些剩下汁凉了倒入保鲜盒放入冰箱冰藏下次做还可以用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉放凉切片,淋点汁上来,咸香酱浓,好味道。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很轻易咬断纹理,而且入味了。

菜谱创建时间:2023-08-19 16:17:00
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