干锅羊排

作者： ¨_hz;

用料

• 卤过的羊排 1kg
• 新鲜辣椒 2个
• 大蒜 5颗
• 蒜 4颗
• 姜 大拇指大小
• 洋葱 一颗
• 孜然颗粒 一勺
• 辣椒面 一勺
• 花椒面 一勺
• 盐 一勺
• 香菜 2棵

干锅羊排的做法步骤

步骤 1

生姜、新鲜辣椒、洋葱切丝，大蒜切段，蒜拍碎。

步骤 2

油锅烧热，放入羊排炸酥

步骤 3

捞出羊排，锅内留油。放入生姜，辣椒洋葱。

步骤 4

洋葱稍微变软放入一勺盐。炒均匀放入羊排，然后加入辣椒面、蒜、花椒面和孜然。

步骤 5

出锅前放入大蒜段炒几下。

步骤 6

出锅。最后在上面放上香菜。

菜谱创建时间：2016-08-27 13:13:58