烤箱拯救世界 | 烤南瓜虾肉鹰嘴豆沙拉

作者： 元茜姑娘

之前一直把烤南瓜当小零食吃，今天加入到沙拉里，觉得也蛮好吃的😘 【烤箱拯救世界】 简单几步用烤箱烹制可口的美食，详情&更新请关注微博@元茜姑娘。

用料

• 南瓜 半个
• 散花 半朵
• 虾仁 适量
• 鹰嘴豆 30颗左右
• 橄榄油 适量
• 海盐 适量
• 迷迭香 适量
• 罗勒叶 适量
• 辣椒粉 适量
• 黑胡椒 适量
• 白芝麻 适量

烤箱拯救世界 | 烤南瓜虾肉鹰嘴豆沙拉的做法步骤

步骤 1

南瓜切厚片，刷薄薄的一层橄榄油，撒罗勒叶、迷迭香、黑胡椒、海盐

步骤 2

散花掰成小朵放在搅拌盆里，加橄榄油、黑胡椒、辣椒粉搅拌均匀

步骤 3

南瓜片和散花一起放进烤箱里，中层，上下火，200度烤15分钟

步骤 4

烤蔬菜的同时煮鹰嘴豆，煮熟后过凉水

步骤 5

煮虾，时间不要太长，变红了就ok

步骤 6

所有食材放到一起，撒一点辣椒粉和白芝麻就可以吃啦。如果觉得淡也可以调个油醋汁。

烤箱拯救世界 | 烤南瓜虾肉鹰嘴豆沙拉的小贴士

鹰嘴豆不太好煮，一次要加足够多的水，中途加水会拉长煮的时间。

菜谱创建时间：2016-07-27 21:33:37