把上述材料中红豆 黑米 薏仁 燕麦 红枣洗净,装在碗中。
在锅中加入冷水,将上述洗净的准备材料放入锅中,加热。
熬制1~2小时后,放入冰糖。
再熬10~20分钟后,即可食用。
1.红豆不容易熬软,所以要有耐心,个人情况不同,可能熬粥时间会很长。 2.水开始要适量多一些,如果水加少了,在煮的过程中,要注意粥会糊粘锅,这时加适量的热水继续熬制,根据情况,一定要确保红豆煮软煮熟。 3.冰糖一定要最后放。 4.粥熬的越融越好吃,不要着急。