无糖无油全黑麦面包

作者： Krystal_Lee

一切为了健康 一个面包机就能做出的天然无添加🍞

用料

• 全黑麦面粉 350克
• 冰泉豆浆粉/黄豆粉 150克
• 鸡蛋 1个
• 全脂纯牛奶 200ml
• 酵母 5克
• 盐 5克

无糖无油全黑麦面包的做法步骤

步骤 1

把上述材料全部放入面包机中 注意顺序：先液体后固体 （1）鸡蛋 （2）牛奶 （3）面粉+豆浆粉 （4）盐 （5）酵母 特别注意：酵母和盐不要放在一起！ 可以把面粉挖个小圈圈放入酵母，给它埋起来，之后倒入盐。 然后和面、发酵都交给面包机啦 发酵时间大概50分钟 发酵后直接烘烤五十分钟就成了 简直是太方便了

步骤 2

颜色像极了红糖发糕有木有 麦香味很足 可以吃出健康的味道。 自己做的就是扎实 跟外面买的口感完全不一样。大家一起来试试吧！

无糖无油全黑麦面包的小贴士

可以自己加喜爱坚果 烤出来更香 口感更丰富

菜谱创建时间：2019-08-11 15:06:23