#爱的味道#泡椒凤爪

作者： 爱的味道show

自从学了这个，我再也木有在超市买过泡椒凤爪~~

用料

• 新鲜鸡爪
• 泡椒
• 盐
• 姜片
• 八角
• 花椒
• 白醋
• 料酒

#爱的味道#泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪子切成小块，放在水中浸泡半小时。

步骤 2

锅中加入水、盐、花椒、姜片、八角、料酒将水烧开。

步骤 3

开锅后加入鸡爪子，把鸡爪子炖烂后放入冷水中。

步骤 4

将泡椒、盐、花椒放入开水里，泡出麻辣味后加入姜片、白醋、鸡爪子泡制，直至出香味即可。

#爱的味道#泡椒凤爪的小贴士

1.在洗鸡爪的时候可以用剪刀将尖爪子剪掉。 2.可以将鸡爪多浸泡几次。 3.根据个人口感喜好，鸡爪煮的时间长短可作调整。

菜谱创建时间：2016-06-29 15:28:35