爪爪冰棍

作者： 营养师蓝冰滢

最近的天气简直热到化。每天就想泡在冰块里待着啥都不想干。天气一热就想吃凉的，对就是那种大冰块。一咬嘎嘣脆那种。吃起来简直不要太爽。 最近有朋友找我吐槽说孩子每天都要吃好几根冰糕。不让吃吧确实热，吃多了又怕拉肚子，而且每天买也确实是贵。 于是蓝蓝想到前一阵子风靡一时的疯狂动物城，里面的爪爪冰棍又不是很大还深的孩子们的喜欢。今天带给大家的就是狐狸尼克的爪爪冰棍！我们用了紫薯，减少了糖分，这样的冰棍无添加，更健康。萌萌的样子，简单的步骤。让你变身成为孩子眼中的全能妈妈！

用料

• 鸡蛋 3个
• 木糖醇 40g
• 淡奶油 400g
• 紫薯粉 30g
• 巧克力酱 适量

爪爪冰棍的做法步骤

步骤 1

3个鸡蛋只要蛋黄，加入40g木糖醇打发蛋黄

步骤 2

​取一个干净的盆，倒入200g淡奶油，30g紫薯粉搅拌均匀

步骤 3

​倒入打发的蛋液，搅拌均匀，将融化的巧克力放入模具的爪子上

步骤 4

​铺上一层紫薯液，放上冰糕棍，在用紫薯液铺满，放入冰箱里冻5个小时

菜谱创建时间：2016-06-22 16:27:22