早餐：皮蛋瘦肉粥

作者： 贾真ing

一份温暖的粥，稳妥、踏实，给人一种朴素的亲切感。晨粥夜饭，代表了99%的生活，还有1%的咸菜，请自己去寻找。

用料

• 大米 适量
• 糯米 适量
• 水 适量
• 皮蛋 一颗
• 瘦肉 适量
• 香葱 两颗
• 盐 适量
• 食用油 少许

早餐：皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

大米：糯米＝3:1，用清水泡40分。

步骤 2

剥一个皮蛋～

步骤 3

瘦肉切小块，洗净沥干水，倒入少许食用油搅拌

步骤 4

香葱洗净切成葱花

步骤 5

将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟

步骤 6

放入皮蛋和瘦肉煮十分钟左右

步骤 7

食用前加入香葱和盐～

早餐：皮蛋瘦肉粥的小贴士

用一点点糯米是为了让粥更粘稠。

菜谱创建时间：2016-05-24 15:44:43