凯撒沙拉

作者： 丸颜

凯撒是我出去吃西餐必点的沙拉，我做的这个用苹果醋代替了英式黑醋，生菜上的酱汁伴随着柠檬清香，清新跳跃，让人食欲大增。一碗沙拉热量不高，却有强烈的饱腹感，不愧是用厨房边角料发明创作出来的“沙拉之王”

用料

• 生菜 1颗
• 培根 2片
• 吐司 2片
• 干酪 1片
• 鸡蛋 1只
• 柠檬汁 15ml
• 苹果醋 5ml
• 蒜末 5ml
• 橄榄油 15ml

凯撒沙拉的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

生菜用清水洗净切小片，吐司去边切成多了方丁，干酪切条，鸡蛋放入水中煮熟。

步骤 3

把切成方丁的吐司与与蒜蓉拌匀，倒在铺了锡纸的烤盘上，表面均匀刷上橄榄油。

步骤 4

烤箱预热，把拌匀的面包丁放入中层，160度上下火烤8分钟。

步骤 5

中小火烧热平底锅，放入培根片煎熟，放在吸油纸上吸去多余油脂，切成小片备用。

步骤 6

在生菜里加入柠檬汁，苹果醋拌匀。

步骤 7

最后撒上面包丁、培根片、干酪，放上切好的熟鸡蛋，即可享用啦！～

菜谱创建时间：2016-05-11 10:22:41