凤梨鹰嘴豆烤鲑鱼沙拉

作者： Freeze静

炎炎夏日到啦！想要一道清爽解腻的美味吗？今天给大家分享一道营养清爽的凤梨鹰嘴豆烤鲑鱼沙拉吧！ 在烤鲑鱼和拌沙拉时都用到了产自西班牙的特级初榨橄榄油来调味，橄榄油的香气和醇厚口感，一旦习惯了它的香气，可以说是没有其它油可以替代！因为它自身的香气可以让菜肴的味道更加丰富， 而且没有油腻的厚重感，口感更清爽！ 不仅如此，我们都知道橄榄油是植物类油脂，富含健康的单不饱和脂肪酸，有益心血管健康，给你一份满满的关爱！ 这道菜中的鲑鱼提供高质量的蛋白质和Omega-3脂肪酸，让你保持健康活力！凤梨富含维生素C和纤维，帮助提高免疫力和促进消化。香香的烤鲑鱼排搭配酸甜清爽的凤梨鹰嘴豆沙拉，清新开胃，美味又健康！ 赶紧尝一尝吧，让我们一起在阳光下享受这个夏日的美好时光！

用料

• 三文鱼排 1块
• 西班牙特级初榨橄榄油 20g
• #腌制香料
• 柠檬汁 15g
• 蒜末 15g
• 海盐 3g
• 辣椒粉 2g
• 黑胡椒粉 1g
• 意式香料 1g
• #沙拉
• 凤梨 100g
• 鹰嘴豆罐头 80g
• 甜玉米粒罐头 80g
• 小番茄 70g
• 黄瓜 50g
• 洋葱 30g
• #沙拉汁
• 西班牙橄榄油 15g
• 凤梨 100g
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量

凤梨鹰嘴豆烤鲑鱼沙拉的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

将腌制香料混合，抹在三文鱼排上

步骤 3

淋上西班牙特级初榨橄榄油冷藏腌渍1小时。 西班牙橄榄油香气浓郁，富含单不饱和脂肪酸，有益于心血管健康哦！

步骤 4

将三文鱼放入预热好的烤箱 180度烤20分钟

步骤 5

烤三文鱼的同时，将凤梨切丁，黄瓜切丁，小番茄对半切开，洋葱切丁，全部放入碗中，加入鹰嘴豆和玉米粒。

步骤 6

取一半凤梨放入料理机中打成汁

步骤 7

凤梨汁中加入西班牙橄榄油，黑胡椒，盐等材料拌匀成沙拉汁。

步骤 8

淋到沙拉上拌匀。

步骤 9

三文鱼烤好后，出炉摆盘。 两者搭配吃，低升糖主食，蛋白质，优质脂肪，蔬菜等满足了，凤梨也能缓解三文鱼的腻，起到帮助消化的作用。

步骤 10

赶紧尝一尝吧，在阳光下享受这个夏日的美好时光！

菜谱创建时间：2023-08-02 17:19:02