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奶香紫薯包的做法

奶香紫薯包

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作者: 泊兰郡主
泊兰郡主
超级健康的搭配,拥有美美的颜色,和奶香细滑的口感,让你的早餐无比诱人。

用料

奶香紫薯包的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净切块入锅,加水没过紫薯块,大火煮开转小火煮至紫薯酥软。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出紫薯块,去皮。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子捣成泥状。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加酵母水混合揉成团,取60g紫薯泥混合进面团继续揉成光滑状。一边静置。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩余紫薯泥中加入30g奶油及5g糖搅拌置细滑。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团分成六份,每份压扁包入紫薯陷,收口搓圆,码入蒸架。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒开水醒发包子,到表面光滑体积膨胀时直接开中火15分钟,再虚蒸5~10分钟左右完成。

奶香紫薯包的小贴士

揉面及发面详解可参考“一发馒头百搭版”。

菜谱创建时间:2016-04-22 12:30:16
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