丨夏厨丨别人家的缤纷糖醋鱼 VOL.17

作者： 夏厨陈二十

为了迎接即将来临的夏天，特意献上五彩斑斓的一道菜，小小心意，不成敬意.（了解更多有趣请关注公众微信：xiachusk 新浪微博：@夏厨SK）

用料

• 鲤鱼 一只
• 洋葱 一个
• 甜椒 一个
• 尖椒 两根
• 菠萝 30克
• 玉米粒 20克
• 豌豆 10克
• 盐 半勺
• 糖 2勺
• 白醋 20克
• 淀粉 适量

丨夏厨丨别人家的缤纷糖醋鱼 VOL.17的做法步骤

步骤 1

材料如图准备好。

步骤 2

辣椒、洋葱、菠萝切丁准备好。

步骤 3

鲤鱼开好花刀，鱼身上抹匀生粉。

步骤 4

油烧至六成热，要冒烟的话最好，炸至金黄色。

步骤 5

另起一锅热油，爆香姜和洋葱。

步骤 6

倒入辣椒、玉米粒、菠萝、豌豆。3勺番茄酱，2勺醋，3勺糖，半勺盐。100ml水，适量淀粉水。

步骤 7

淋上酸甜酱，开吃。开胃的一道菜，很适合夏天呐。

菜谱创建时间：2016-04-14 17:05:22