杂粮发面饼

作者： 果茶的果茶

用的爱厨房的方子，做了一些改动，没有面粉了用了面包粉，做出来很松软，也用了牛奶，做出来没有什么粗的杂粮感。家人都说好吃。

用料

• 玉米粉 50克
• 黄豆粉 50克
• 全麦粉 50克
• 新良面包粉 200克
• 酵母 4克
• 白糖 10克
• 牛奶 或者用奶粉冲泡

杂粮发面饼的做法步骤

步骤 1

1温牛奶把酵母化开，静至10分钟。 2边倒温牛奶边把面搅成絮状。倒入面包机中帮助揉面。 加了一点点黄油。 然后发面至1.5倍大。

步骤 2

拿出，按压排气。揉成长条形。平分成6份，整成圆胚。 用湿布盖20分钟。（醒面团）

步骤 3

电饼铛预热，然后少油煎或者无油煎都行。 做的时候就忘记拍照了，补拍的。

菜谱创建时间：2016-04-09 07:28:21