取火龙果皮一个!
料理机打成果泥!
加入面粉、酵母、少量的糖揉成光滑的面团.
发酵到两倍大,取出排气揉面,然后分成20克的一个剂子,擀成圆片,整形成玫瑰花,也可以分成四十克的剂子包上15克面球.两种整形方法都很漂亮!(小玫瑰是10克一个的剂子)
这些就是一个皮的成果!美美的,主要是很营养哦!
一开始没打算写菜谱,看着美美的还是分享一下吧!过程没有拍照用的以前的图片,整形可以参照其它方子整形! 玫瑰花图片是发酵好准备上锅前拍的,刚整形好会更美^ _ ^