炒合菜卷饼 Chao He Cai

作者： yanyanfoodtube

关注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！ 炒合菜非常简单，它是我小时候经常吃的菜肴。脆脆的豆芽和韭菜肜酱油烹饪味道咸香浓郁，口感很丰富，再煎个鸡蛋放在上面营养美味都有了。这道菜你一定得为你的家人试试，他们一定会喜欢的。 This dish is a quick and easy recipe to prepare; it’s very delicious with a lovely texture and is definitely one you must try. This flavor is one of my childhood memories and a dish I have eaten often. It’s crunchy with a soy sauce flavor that combines very nicely with the egg. It’s a very homely dish I’m sure your family will enjoy.

用料

• 绿豆芽 300g
• 韭菜 100g
• 东北拉皮 一块
• 鸡蛋 1-2个
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 油、盐 适量

炒合菜卷饼 Chao He Cai的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

豆芽洗干净，韭菜洗净切成4-5cm长段，拉皮切宽条备用。

步骤 3

炒锅加入平时炒菜的油量中火加热，加入豆芽和韭菜炒1分钟后加入粉皮。

步骤 4

大约煸炒半分钟左右，加入生抽、老抽然后加盐炒匀调味即可。

步骤 5

煎个鸡蛋放在上面。

炒合菜卷饼 Chao He Cai的小贴士

1. 大家可以按自己的口味加入喜爱的辅料，拉皮要以换成鲜粉皮或者粉丝都可以。

菜谱创建时间：2016-04-05 15:26:18