京酱纯素肉丝

作者： 圆心8766

材料营养健康～使用花生蛋白或者大豆蛋白做的纯植物蛋白素肉～金针菇～青椒～黄瓜～

用料

• 花生大豆蛋白素肉 适量
• 金针菇 一小把
• 青椒 一颗到两颗
• 黄瓜(摆盘用) 一根
• 甜面酱 根据素肉分量适量
• 糖或者代糖 一小勺
• 老抽 一小勺
• 香油 一小勺
• 植物油 适量

京酱纯素肉丝的做法步骤

步骤 1

素肉绰开水一分钟，去蛋白味道。绰软后放一边备用。青椒金针菇洗净切丝。热火烧油，小火放入青椒，金针菇以及甜面酱炒香。再加点水和糖，然后大火放入素肉丝爆香，颜色不浓可以加点老抽翻炒。起锅前倒点香油。

步骤 2

黄瓜切丝摆盘，直接倒入炒好的素肉丝～搞定！

菜谱创建时间：2016-03-17 17:02:11