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爆炒肥肠的做法
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爆炒肥肠

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作者: 少年超
少年超

爆炒肥肠的用料

爆炒肥肠的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半成品肥肠冲洗干净表面,斜切成段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铁锅烧热油,放入辣椒段、花椒炸香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放肥肠、葱、姜快速翻炒煸出油,烹入料酒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放生抽、老抽、糖、盐,沿着锅边溜少量开水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水收干,青蒜斜切段放入拌匀即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用煲仔饭铸铁锅,做好直接端上桌

爆炒肥肠的小贴士

爆肥肠锅要足够热,才能爆出肥肠焦香的味道,铁锅最好,不粘锅什么的都是浮云。

菜谱创建时间:2016-03-16 21:57:08
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