巧克力酱香蕉冰淇淋

作者： 冰恋、樱雪°◆◇

摘自《爽心爽口冰淇淋》

用料

• 香蕉 1根
• 蛋黄 2个
• 奶粉 25克
• 鲜奶 250毫升
• 淡奶油 100毫升
• 格子松饼 1块
• 巧克力酱 适量
• 白糖 50克

巧克力酱香蕉冰淇淋的做法步骤

步骤 1

将蛋黄、奶粉、鲜奶和白糖放入奶锅中，打至蛋奶液发白。

步骤 2

边加热边搅拌至浓稠，离火，降温。

步骤 3

香蕉去皮，放入搅拌机中搅打成泥。

步骤 4

将淡奶油打发，与香蕉泥一同放入蛋奶液中，搅打均匀。

步骤 5

盛入保鲜盒，放入冰箱冷冻，每隔2小时取出搅拌，反复操作3~4次。

步骤 6

取出后，挖出冰淇淋装入碗中，淋上巧克力酱，插上格子松饼即可。

菜谱创建时间：2016-03-15 12:08:25