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南瓜核桃贝果的做法
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南瓜核桃贝果

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作者: 兜兜安
兜兜安

南瓜核桃贝果的用料

南瓜核桃贝果的做法步骤

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步骤 1

南瓜切片,微波炉高火3分钟转熟以后,用勺子压成泥

步骤 2

除了煮糖水用的材料外,所有的材料都揉成面团直到可以拉出薄膜

步骤 3

将面团分割成9份,滚圆后醒发10分钟

步骤 4

取一个面团,擀成长椭圆形后,沿长边卷起成条状,将一头按压扁,尾部捏细,之后头尾相接,用头部包裹尾部,整形成圆环,放在30度左右温暖的地方发酵20分钟

步骤 5

煮糖水,将发酵好的贝果一个一个放入糖水,小火煮,两面各煮30秒

步骤 6

捞出后放入烤盘,烤箱提前预热,210度,18分钟

菜谱创建时间:2016-03-15 11:36:17
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