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樱花水信玄饼(樱花果冻)的做法
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樱花水信玄饼(樱花果冻)

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作者: 尚珺
尚珺

樱花水信玄饼(樱花果冻)的用料

樱花水信玄饼(樱花果冻)的做法步骤

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步骤 1

盐渍樱花温水反复清洗,凉水浸泡,用厨房纸吸干水分;

步骤 2

吉利丁片3片剪碎放凉水里泡软,取出,厨房纸吸干水分;

步骤 3

纯净水200克,砂糖20克倒入小锅内,小火加热至砂糖融化,不要煮开,大约40-50度左右;

步骤 4

放入吉利丁片,滴入几滴朗姆酒和香草精(没有不放也无妨),调匀后倒入玻璃盛器,放入樱花,用筷子轻轻抖散;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冰箱冷藏三四小时后即可食用。

樱花水信玄饼(樱花果冻)的小贴士

1.盐渍樱花需要反复清洗,否则会有咸味,浸泡务必用凉水,否则会褪色。 2.糖水不可过热,与洗澡水温差不多即可。 3.放点香草精和朗姆酒是为了让果冻更好吃,如果是给孩子吃,建议不放酒。 4.拍照前可用吹风机略加热盛器外壁,倒扣在盘子上即可。

菜谱创建时间:2016-03-14 22:31:52
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