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椰菜猪肉丼的做法
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椰菜猪肉丼

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作者: 0夏天0
0夏天0
两个人的快手饭。配上一个汤就是完美一餐。

用料

椰菜猪肉丼的做法步骤

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步骤 1

椰菜洗干净,去除后面的老根,切成很细很细的丝。

步骤 2

猪肉片要用超市片的很薄的那种火锅肉片,自己切得太厚,口感容易老。

步骤 3

铸铁锅烧热,倒入少许橄榄油,一片片的放入猪肉片炒匀,半熟。

步骤 4

把肉片拔到一边,放入大葱和椰菜炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和猪肉炒在一起,加入生抽和味淋炒匀,盖上盖子焖2-3分钟,椰菜变软。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打入一个生蛋,盖上盖子再焖1分钟,根据自己的喜好,喜好熟一点的就时间长些。 喜好生一点的,像我图上这样,就关火盖盖子焖1分钟。

椰菜猪肉丼的小贴士

因为铸铁锅锁水比较好,所以调味只加了生抽和味淋,盖盖子焖之后椰菜会出水。 喜欢汤汁多点来拌饭吃的,可以加100ml的水or高汤。汤汁太稀的话,要勾芡勾浓,放在饭上才好吃。

菜谱创建时间:2012-03-13 02:58:45
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