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【春播主厨张朝辉】铁板西葫芦的做法
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【春播主厨张朝辉】铁板西葫芦

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作者: 春播
春播

【春播主厨张朝辉】铁板西葫芦的用料

【春播主厨张朝辉】铁板西葫芦的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将西葫芦洗净,侧切成厚约0.3厘米的片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入黄油,加热融化后将西葫芦片放入煎,此时转为小火,同时放入黑胡椒碎、百里香碎末,煎熟后撒少许盐放入盘中滴两滴橄榄油即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品。

【春播主厨张朝辉】铁板西葫芦的小贴士

西葫芦切片十分考验刀工,如果不能用刀均匀切成上述大片,可用削皮器帮忙。

菜谱创建时间:2016-03-10 14:55:34
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