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苹果椰奶冰淇淋的做法
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苹果椰奶冰淇淋

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冰恋、樱雪°◆◇

苹果椰奶冰淇淋的用料

苹果椰奶冰淇淋的做法步骤

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步骤 1

苹果洗净,新3板做装饰,剩余部分去皮,去核,切碎,放入搅拌机,打成苹果泥。

步骤 2

将椰奶、白糖倒入锅中,煮至85℃关火,成椰奶液。

步骤 3

取蛋黄,打成蛋液,加入淡奶油,拌匀,制成蛋黄浆。

步骤 4

蛋黄浆中加入椰奶液、苹果泥,搅拌均匀,放入冰箱冷冻,每隔2小时取出搅拌,重复操作3~4次。

步骤 5

取出冻好的冰淇淋,挖成球,放入碗中,插上苹果瓣装饰即可。

菜谱创建时间:2016-03-07 12:01:45
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