孜然洋葱炒牛肉

作者： 马小芸

孜然洋葱炒牛肉，绝对是餐桌上最下饭的家常菜之一啊。准备做这道菜的童鞋，先把米饭蒸好吧！

用料

• 牛里脊肉 700g
• 洋葱 1个
• 大蒜 2瓣
• 小香葱 1根
• 盐 少量
• 糖 少量
• 生抽 适量
• 孜然粉 适量

孜然洋葱炒牛肉的做法步骤

步骤 1

准备材料。手残党买了切好的牛里脊肉。

步骤 2

牛里脊肉稍微洗一下，加入1茶匙生抽，少量盐，少量糖。抓匀腌制二十分钟。

步骤 3

锅里热油，加入切好的蒜片炒香。

步骤 4

小香葱切段之后，和腌好的牛肉一起下锅开炒。

步骤 5

牛肉炒出水以后捞出来。

步骤 6

锅里重新放油，油热了以后，把切好的洋葱下入锅里炒香。

步骤 7

把刚才炒过的牛肉放进锅里。

步骤 8

加入一大勺孜然粉，翻炒均匀，加入少量盐，几滴醋。出锅！

孜然洋葱炒牛肉的小贴士

个人感觉这个菜里洋葱比牛肉好吃，多放孜然，多放洋葱，就特别好吃。

菜谱创建时间：2016-03-06 00:50:24