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蔓越莓饼干【量大版】的做法
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蔓越莓饼干【量大版】

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作者: Barbie723
Barbie723

蔓越莓饼干【量大版】的用料

蔓越莓饼干【量大版】的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油放置室温 软化到用手轻按见坑的程度 倒入糖粉(有忌口的可以酌情减量)然后搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋液分两次倒入 先倒入30ml 搅拌均匀后倒入剩下的鸡蛋液 再次搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入称量好的蔓越莓干 提前用刀切碎大颗粒果干

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入全部面粉 用硅胶铲用力搅拌均匀 没有力气的女生可以直接上手 有厨师机就更好了 当然 手的确是最好的工具

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将揉好的面团按规格放入饼干模具 压成长方形 没有模具的只能靠手啦 形状可能不会那么整齐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油纸包好后放入冰箱冷冻室一小时 拿出来切成均匀的厚度 差不多0.7cm左右 越均匀越好 考验刀功喽

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没有用模具 形状略难看啦

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热160度左右 165度中层 15到20分钟左右 根据饼干厚度 自己看着点 烤至表面微黄即可 时间太久容易变焦

菜谱创建时间:2016-02-21 18:35:37
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