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可乐金针菇肥牛的做法
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可乐金针菇肥牛

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作者: sookielin
sookielin

可乐金针菇肥牛的用料

可乐金针菇肥牛的做法步骤

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步骤 1

金针菇把根切去,洗净。在锅里加少许油烧热,倒入金针菇炒至变软颜色变深,加入几滴鸡汁、盐翻炒几下即可出锅。

步骤 2

在锅中加入可乐,少许酱油,半匙耗油,黑胡椒粉,开小火煮30秒放入肥牛片。盖上锅盖煮一小会,煮至牛肉变色即可。

步骤 3

加入金针菇翻炒,再加少许盐。最后用淀粉调水倒入锅中勾芡,收汁后即可起锅。

步骤 4

装盘撒上白芝麻,酱香四溢,非常好下饭噢!

可乐金针菇肥牛的小贴士

肥牛片易熟,不用煮太久以免牛肉发硬。

菜谱创建时间:2012-03-04 13:38:26
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