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巧克力酱黄油派的做法
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巧克力酱黄油派

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作者: sookielin
sookielin

巧克力酱黄油派的用料

巧克力酱黄油派的做法步骤

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步骤 1

把鸡蛋蛋清与蛋黄分离,分别放入两干净的大碗中,碗中不能有水。

步骤 2

往盛蛋黄的碗里加5~8汤匙白砂糖,搅匀后加入一盒的纯牛奶。接着往碗里加面粉,面粉加到搅匀后的蛋黄液略微粘稠即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来往盛蛋清的碗里加3汤匙白糖,然后开始用三根筷子朝一个方向打发蛋清,直至蛋清从粘稠透明状,渐渐发白起泡沫,打到最后形成像奶油慕斯状,不再出现泡沫为止。

步骤 4

然后就可以分两次将慕斯状打发的蛋清加入之前的蛋黄液中,上下搅拌均匀。

步骤 5

一匙黄油加热至液体状抹匀电饭锅壁,倒入蛋糕液。快煮档煮两次即可出锅。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘淋上巧克力酱,摆上葡萄干,ok!

巧克力酱黄油派的小贴士

厚厚的挞底黄油味儿十分浓郁,刚出锅就香的忍不住要吃光它~

菜谱创建时间:2012-03-03 21:40:40
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