胡萝卜鸡蛋烫面馅饼

作者： duanduan17~

用料

• 胡萝卜 2
• 鸡蛋 2
• 木耳
• 虾皮
• 面粉

胡萝卜鸡蛋烫面馅饼的做法步骤

步骤 1

面分两份，十分之七用开水烫，搅拌和面，十分之三用凉水和面，两个面团混合揉匀，温暖处醒四十分钟左右

步骤 2

胡萝卜擦丝下油锅焙炒，释放胡萝卜素，待变柔软出锅

步骤 3

木耳焯水剁碎备用

步骤 4

蛋液下锅翻炒剁碎

步骤 5

混合所有馅料，加虾皮少许，盐 五香粉 胡椒粉 橄榄油调味，盐比平时应略多

步骤 6

取面团揉至长条切成剂子包馅

步骤 7

平底锅放油，文火焙熟馅饼，可点水盖盖少焖一会儿

菜谱创建时间：2012-03-01 22:42:44