芥末三文鱼

作者： 阿莫玲myl

简单方便的做法，关键是酱汁很入味，直接蘸面包都非常好吃，同样的酱汁还可以做鸡肉和其他鱼类

用料

• 三文鱼 切厚片3块
• 枫糖浆 60克
• 黄芥末酱 2大匙
• 生抽 2大匙
• 黄油 60克
• 大蒜 2-3瓣压成蒜蓉
• 胡椒粉 适量

芥末三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼撒上海盐抹均匀，腌十分钟左右备用

步骤 2

把上面所有材料放在一个碗里，微波炉叮十分钟左右，待黄油融化搅拌均匀

步骤 3

取锅，热油，下三文鱼两面略煎，转中小火，下混合酱汁。中间翻一次身，用勺子啊啊酱汁往鱼身上浇几次，待鱼熟了就可以了，最后撒上莳萝或其他香菜，上桌！

芥末三文鱼的小贴士

三文鱼很快就熟不要长时间煮，肉质老了就不好吃

菜谱创建时间：2016-01-26 12:57:23