姜汁撞奶

作者： 瓜小鱼

用料

• 全脂奶 适量
• 生姜 适量
• 糖 适量

姜汁撞奶的做法步骤

步骤 1

牛奶加热

步骤 2

生姜切片撒糖腌制

步骤 3

生姜研磨出汁

步骤 4

将温度大约是80度的热牛奶撞入盛有姜汁的碗中。其中牛奶中要加入糖。

步骤 5

盖上盖子大约五六分钟后，牛奶与生姜发生反映凝固起来。姜汁撞奶完成。

姜汁撞奶的小贴士

牛奶要全脂的。

菜谱创建时间：2012-02-14 11:55:38