春季养生罗汉斋

作者： 绿野仙踪olivia

用料

• 香菇
• 口蘑
• 荷兰豆
• 木耳
• 西芹
• 青笋
• 青椒
• 橄榄油
• 盐
• 香油
• 淀粉

春季养生罗汉斋的做法步骤

步骤 1

香菇洗净切条状，口蘑洗净切片，木耳泡发去根撕小朵，青笋去皮切片状，西芹切小段，荷兰豆和青椒洗净备用

步骤 2

锅中放入适量橄榄油，油温微热时把西芹、木耳、青椒、青笋放入锅中翻炒均匀

步骤 3

把提前焯过水的香菇、口蘑和荷兰豆放入锅中中火翻炒

步骤 4

翻炒均匀后，加入适量食盐

步骤 5

干淀粉中加入水，均匀的撒入锅中

步骤 6

收汁后，淋入香油，盛盘即可

春季养生罗汉斋的小贴士

春天不宜进补过于油腻的食物，这个时候吃吃素也是不错的选择，适当的多吃豆芽、韭菜、春笋以及菌类食物很有好处~另外，这个能加热的小盅非常棒，中餐西餐都能用上，用它做过一次巧克力火锅，下面放入蜡烛持续加热，吃完也不会凉，推荐~

菜谱创建时间：2011-10-16 10:20:32