牛肉粒土豆沙拉

作者： 绿野仙踪olivia

用料

• 土豆
• 牛肉
• 苦菊
• 洋葱
• 橄榄油
• 黑胡椒粉
• 盐
• 生抽
• 料酒

牛肉粒土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

牛肉选择小黄瓜条，切成薄后均匀的片；用料酒、黑胡椒、盐、生抽调成一碗酱汁备用

步骤 2

把牛肉放入酱汁内腌制1小时左右，其间可带一次性手套搅拌入味

步骤 3

平底锅内倒入适量橄榄油，把腌制好的牛肉放入锅中，小火煎制，待熟后出锅即可

步骤 4

把煎好的牛肉切成小块，放入碗中

步骤 5

土豆一个，洗净削皮，切成丁状，过两遍清水

步骤 6

放入锅中煮熟，掌握火候，最好煮到面软的程度

步骤 7

苦菊适量，洗净切成小段备用

步骤 8

洋葱半个，切丁备用

步骤 9

把准备好的土豆丁、苦菊、洋葱丁和牛肉粒装在一个碗中，放入适量橄榄油、盐、黑胡椒调味即可

菜谱创建时间：2011-10-16 10:03:17