蔓越莓饼干

作者： 何日冥鸿

用料

• 低筋面粉 115克
• 糖粉 60克
• 鸡蛋液 15ML
• 黄油 75克
• 蔓越莓干 35克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，打发至顺滑，加入糖粉，继续打发至膨胀松软

步骤 2

加入1大勺鸡蛋液15ML，打发均匀

步骤 3

倒入蔓越莓干

步骤 4

倒入低筋面粉

步骤 5

搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻1个小时。

步骤 6

冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可

步骤 7

放进预热好的烤箱，165度，上下火，中层，约20分钟，至表面微金黄色

菜谱创建时间：2012-02-08 19:07:19