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玛格丽特小饼干的做法
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玛格丽特小饼干

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作者: leesul
leesul

玛格丽特小饼干的用料

玛格丽特小饼干的做法步骤

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步骤 1

熟蛋黄过筛,变成为蛋黄细末

步骤 2

黄油室温软化,加入糖粉和盐,打发至体积稍微膨大,膨松后,倒入过筛的蛋黄,搅拌均匀。

步骤 3

低粉和玉米淀粉混合,筛入打发好的黄油里,用手揉成面团

步骤 4

揉好的面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小时

步骤 5

取出冷藏好的面团,揉成一个一个的小圆球

步骤 6

将小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁,按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹

步骤 7

放入烤箱中上层,170度,15-20分钟

菜谱创建时间:2012-02-07 00:14:58
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