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红烧大王鱼的做法

红烧大王鱼

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作者: leesul
leesul

用料

红烧大王鱼的做法步骤

步骤 1

大王鱼洗净,去鳞,掏净内脏。切成两端,再分别在鱼身上切两刀,方便入味

步骤 2

葱切几个段,姜蒜切块

步骤 3

鱼的两面沾满面粉

步骤 4

起锅热油,把鱼煎至两面金黄,盛出·

步骤 5

再次热油,放入一部分葱姜蒜爆香,放入鱼,倒入老抽,料酒,没过鱼的水

步骤 6

水开后,再放入剩余的葱姜蒜,盐,糖

步骤 7

炖至汤汁快烧干,浓稠,盛出。

菜谱创建时间:2012-04-02 21:37:47
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