番茄甜椒炒花菜

作者： 花匠夜眠

花菜是除夕自家吃火锅剩下的原料，放了几天，有些脱水变黄了，尝试着加了番茄和甜椒，味道还不错。

用料

• 番茄 1小个
• 花菜 1/4个
• 黄色甜椒 1个
• 盐
• 酱油
• 料酒
• 葱
• 姜
• 蒜

番茄甜椒炒花菜的做法步骤

步骤 1

花菜、甜椒、番茄洗净，切条备用。

步骤 2

锅烧热加油，葱姜蒜爆香，加入甜椒炒出香味。

步骤 3

加入花菜，翻炒，加入酱油、料酒、盐。

步骤 4

加水，烧至半熟，加入番茄。

步骤 5

烧至番茄成糊状，花菜全熟，关火前加入一小把葱。焖一小会儿，起锅。

番茄甜椒炒花菜的小贴士

花菜比较难烧熟，要加开水多煮一会儿。

菜谱创建时间：2012-01-31 21:02:03