土豆干酪沙拉

作者： mykingy

Jamie's 30 minutes meal执行计划第一弹。土豆和白薯与柠檬一起转了之后吃起来有柠檬的清香，还添加了酸甜的口味。感觉很独特。

用料

• 中型土豆 １
• 白薯 ２
• 柠檬 半个
• 新鲜小辣椒 １
• 香菜 １小把
• feta cheese 50g
• 百里香 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 适量

土豆干酪沙拉的做法步骤

步骤 1

把土豆和白薯中的坑洞去除，洗净，切大块， （白薯去根），放入一个可入微波炉的大碗中

步骤 2

切半个柠檬放入1中大碗，摆在中间，四周围绕白薯和土豆。再放入一些百里香。用保鲜膜封好，放入微波炉中转12-13分钟

步骤 3

到时后取出，柠檬扔去不用，将白薯和土豆用大勺稍稍压碎

步骤 4

将小辣椒切碎，放入大碗，同时加入适量盐，黑胡椒，橄榄油

步骤 5

将香菜切碎，放入大碗

步骤 6

feta cheese留一小块，剩下的用手捏碎放入大碗

步骤 7

最后轻轻将所有材料搅匀

步骤 8

摆盘后在上面再放入少量香菜，之前留下的那一块feta cheese（也捏碎）和橄榄油点缀装饰即可

土豆干酪沙拉的小贴士

1.百里香最好用新鲜的，我手头没有= =所以用了干的，味道也不错~ 2.微波炉所需时间可以根据自家功率进行调整，转到土豆和白薯都可以用筷子轻松戳入熟了即可。 3.小辣椒不用放太多，这个沙拉还是清新口感的，太辣也不好囧……

菜谱创建时间：2012-01-11 10:25:13