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荟烤海鲜的做法
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荟烤海鲜

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作者: mykingy
mykingy

荟烤海鲜的用料

荟烤海鲜的做法步骤

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步骤 1

将洗净的虾,切块的三文鱼放入烤盘,加盐,胡椒,橄榄油。

步骤 2

将芦笋只留上半截,小红辣椒切小片,蒜拍碎,樱桃西红柿对半切四块,柠檬对半切四块,罗勒拧碎,全部放入烤盘。

步骤 3

将沙丁鱼罐头里的油倒一半入烤盘,沙丁鱼掰成合适大小的段,放入烤盘。

步骤 4

将所有原材料拌匀,摆好,再撒上适量的盐调味,放入预热220度的烤箱烤15分钟左右。

步骤 5

将烤盘取出,用勺子略微翻匀,将底部汁液浇在食材表面。取4片培根,均匀的铺在食材表面。回烤箱再烤5-8分钟至培根烤焦即可。

荟烤海鲜的小贴士

1.三文鱼买带皮去骨的三文鱼排部分,一定要带皮,烤好以后的鱼皮酥脆可口非常好吃。 2.在第一次入烤箱之前可根据自己的喜好将食材码放好,比如说柠檬分别放置在烤盘四角,三文鱼和虾还有芦笋交错放置等。既美观又方便不同的食材入味。不过无论怎样摆放食材都一定要注意把三文鱼皮朝上。 3.吃之前可以将烤盘中的柠檬汁均匀的挤在海鲜上,更入味。

菜谱创建时间:2012-03-04 12:04:28
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