以色列系早餐 沙克舒卡(北非蛋)

作者： __Lillian_RUN

来当一次搬运工 这是一款以色列的早餐 shakshuka 又称沙克舒卡，沙可蔬卡。即为突尼斯番茄酱炖蛋。介绍说这款非常受欢迎 搬运自 《交给岚吧》2016 01 16这一期。。看到的时候就好想吃啊。。 现在寒假放假在家，偶尔帮帮忙做早饭 。。有机会来做一次试试 也欢迎a团饭 前来勾搭噢 本人蓝绿双担～～～

用料

• 橄榄油 适量
• 洋葱 一个
• 大蒜 适量
• 青椒 一到两个
• 西红柿 一个
• 盐 适量
• 辣椒粉 适量
• 鸡蛋 两个

以色列系早餐 沙克舒卡(北非蛋)的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

首先在预热过的平底锅中倒入橄榄油。洋葱。大蒜。并小炒

步骤 3

然后加入青椒和西红柿再翻炒三分钟左右（都是切丁。西红柿要先焯水去皮）

步骤 4

接下来，加入盐，辣椒粉，辣椒等调味料（看视频的时候看到放了好多辣椒粉还是蛮吃惊的，卡咩吃的时候也没觉得辣）可以再放些黑胡椒，孜然之类的看你喜好

步骤 5

最后放上鸡蛋就完成了。小火煎一会，熟度看你喜好

步骤 6

完成。。（出锅前撒香葱和香菜

步骤 7

视频中的评价是：鸡蛋的甜味和西红柿的酸味与辣椒粉的辣味完美结合的一道菜。

步骤 8

制作这道菜的是以色列厨师马塞洛。。谢谢！！

以色列系早餐 沙克舒卡(北非蛋)的小贴士

用量是我看视频的时候估计出来的量。可以根据自己喜好做调整

菜谱创建时间：2016-01-25 20:23:07