宿舍炊饭万能公式（有电饭锅就行

作者： __Lillian_RUN

宿舍党的福音^_^ 前提是你有电饭锅就行！ 最近买了电饭煲。终于可以自己煮饭啦～ 照着其他的菜谱做过几次后，摸索出自己的方法，所以把菜谱分享出来～ 用的都是些基本的材料，易买到的蔬菜，盐，酱油等 电饭锅上热慢，所以即便是新手也无须手忙脚乱啦 很简单、很灵活！ 快来试试吧

用料

• 米 根据你吃多少而定
• 调味料 盐，酱油，植物油（…
• 大蒜 两三瓣
• 淀粉类食物 土豆或者芋头
• 你喜欢的蔬菜 花菜、青椒、香菇、胡萝卜、山药……
• 鸡蛋 一个
• 喜欢的肉类 可选

宿舍炊饭万能公式（有电饭锅就行的做法步骤

步骤 1

米洗净。适量水。放一旁待用

步骤 2

把需要的菜清洗干净。切好

步骤 3

先把电饭锅加热（选平常的做饭模式就可以，空烧）。大约两三分钟（电饭锅热的慢），加油。盖上盖子，继续热一会。然后就可以把切好的大蒜放进去，爆香。

步骤 4

待到浓郁的大蒜味出来，便可以把菜倒进去了。翻拌，不需炒熟。加盐，和酱油。翻拌均匀。并把米和水倒入。再次拌匀（蔬菜会出水，所以如果菜中有含水量较大的，就不用放太多的水。这一点试具体情况而定）水的量，如果放不准，多做几次就能调整出自己喜欢的程度啦。

步骤 5

关火（就是取消加热）。重新选择一次做饭模式，开始煮饭

步骤 6

说一下想吃肉的情况：若要吃肉，买来喜欢的肉类，洗干净用调味料腌制半个小时左右即可。大蒜香味出来后就可以放进锅中了。然后和菜一起炒。但是！！！我知道很多旁友们和我一样没有冰箱，肉买来总是不太方便。最近常用的方法是：在便利店买了熟食，比如这个罗森的法兰克福香肠。切段，等饭煮了差不多一半时间之后，放在饭上继续煮就好啦～!

步骤 7

在饭做好前的五分钟左右，打进去一个蛋。搞定～就等熟啦～ 喜欢溏心蛋的就再推迟放蛋的时间。

步骤 8

2016、12、20日更新：发现配一片taokaenoi海苔很好吃耶……炒的时候不用酱油换成郫县豆瓣酱也好吃😋

宿舍炊饭万能公式（有电饭锅就行的小贴士

1。我喜欢香菇，也喜欢西红柿。但是他们俩放一起味道就不是那么美好了～看你喜好。在此做个提醒 2。想做菜花的，个人觉得放一点豆腐乳味道更好～（受“腐乳炒菜花”的菜谱的启发，试过后觉得真心不错！

菜谱创建时间：2016-12-10 19:11:58