洗净虾
剪开虾背,取出虾线,再次清洗,虾头千万不要扔掉,后面就靠它呢
切葱可以多切些
锅中放油可以多放些
油热放虾
不断翻炒,直到炒出香味和虾油,多炒一会要不然出锅的虾会有腥味
放入以切好的葱,翻炒
放入利民牌蒜蓉辣酱,喜欢辣的多放点(以个人口味而定)
这个辣酱
放点味精,或者蚝油,鸡精都可以提味的,翻炒几下后就可以出锅了
装盘出锅,聚餐必备菜,大家都爱吃