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多彩蔬菜杂粮华夫饼的做法
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多彩蔬菜杂粮华夫饼

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作者: candicedemo
candicedemo

多彩蔬菜杂粮华夫饼的用料

多彩蔬菜杂粮华夫饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果有破壁机,请把上述材料全部加入,选择smoothie程序。同时预热华夫饼机。(配图忘了拍鸡蛋)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果只有功率普通的搅拌机,先把牛奶和蔬菜们打到顺滑,再加入燕麦面粉鸡蛋继续搅拌。最后效果应该是均匀无颗粒。(当然你要是喜欢能看见叶子的华夫饼另说啦)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

华夫饼机预热好,喷油(或者抹油)(其实不喷也行,别老去打开盖子看也可以正常成形 )。倒入面糊,加热2-3分钟。

多彩蔬菜杂粮华夫饼的小贴士

1. 2016年1月24日第一次实验,最开始只用了燕麦片,看效果比较稀,于是加了全麦粉。注意面糊一定是粘稠的,但是比做松饼的稀一点是可以的。常做华夫饼的同学自己感受一下。 2. 下面开始总结成功的原则: (a) 使用不同绿色蔬菜的效果肯定不同,比如芹菜水分很大,液体就需要少加大家都懂。另外我不建议使用水分大的蔬菜那些空口吃多好啊不要去加热。最最推荐的就是菠菜,西兰花,羽衣甘蓝,卷心菜,还有时差党们国外超市那些奇奇怪怪的这一类,有点任性的蔬菜。 (b) 面粉部分,真的随意,普通面粉你想用不拦着。我推荐使用的是燕麦磨成的粉,全麦面粉,黑麦面粉,或者其他荞麦面,玉米面等等粗粮方向的。健身爱好者添加蛋白粉也很好,我下次准备试试,家里正好有点儿。 (c) 调味方面,我加一些新鲜香草,有自然香气。但是朋友们请大可以加糖/盐/胡椒粉/混合香料,总之脑洞大的请好好play!

菜谱创建时间:2016-01-25 03:24:57
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