米和鸡汤大约1比5,我是用高压锅煮的,水分损失比较少,如果电饭锅,需要多加鸡汤。
香菇和白菜都切成丝;
香菇先放入装有米和鸡汤的高压锅里,上汽后小火煮10分钟;
开盖后,放入白菜和盐,继续小火煮五分钟即可。