石狩鍋(石狩锅)的做法

石狩鍋(石狩锅)

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作者: 伍虫
伍虫

用料  

做法步骤

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  • 鲑鱼切大块。

  • 大萝卜切1cm厚半月片,土豆和胡萝卜切1cm片。过水焯一下。

  • 圆白菜和洋葱切粗丝。大葱斜刀切5cm段。香菇去腿。

  • 豆腐八等分。魔芋切合适大小。

  • 汤头用中火煮沸。把所有材料,还有对半切的茼蒿都依次摆放进去。煮。

  • 吃的时候,加入自己喜欢的药味。

小贴士

海带酱油汁:可用海带、干小海鱼、酱油、糖、味淋加水煮成略咸的汁代替
七味唐辛子:可用辣椒粉代替

菜谱创建时间:2011-12-15 22:37:17
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