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玉米发糕的做法

玉米发糕

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作者: 呤儿
呤儿

用料

玉米发糕的做法步骤

步骤 1

把玉米面、面粉、泡打粉、糖混合拌匀;用30°的温水将酵母溶解,倒入混合粉中搅拌均匀;面要和得略稀一点,成为稍具流动性的面糊

步骤 2

在模具内刷一层油,然后将搅拌好的面糊倒入其中,撒上适量的圣女果干,盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大

步骤 3

揭去保鲜膜后放入蒸锅,大火蒸30分钟,稍凉即可脱模切块

菜谱创建时间:2011-12-10 21:44:01
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